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Name |
Beschreibung |
Menge |
Preis |
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Aji Ahuachapáu |
Capsicum baccatum Sorte unbekannter Herkunft mit kräftig orange-rot ausreifenden, großen, mittelscharfen Schoten. Accessionsnummer CAP220
grosses Bild der Früchte 2hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Amarillo |
Aji amarillo ist eine der Standardsorten in der südamerikanischen Chiliproduktion. Man verwendet die Schoten ohne Samen für fast jedes Gericht, ebenso werden sie auch getrocknet und zu einem orange-gelben Würzpulver vermahlen.
Sehr wüchsige Pflanzen und hoher Ertrag an mittelscharfen Schoten. Lange Kulturzeit (Capsicum baccatum v. pendulum)
grosses Bild 2hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Angelo |
Starkwüchsige Capsicum baccatum Sorte aus Südamerika. Die bis zu 14cm langen Schoten sind knackig und haben einen süßen, fruchtigen Geschmack, bei mittlerer Schärfe.
grosses Bild der Ernte
grosses Bild der Blüte 2hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Ayuyo |
Ají Ayuyo stammt aus dem Regenwald von Peru. Die unreifen Früchte sind zunächst hellgelb mit violettem Überzug und reifen über orange nach rot ab. Mittlere Schärfe, Capsicum baccatum mit sehr schönen Blüten
großes Bild der Früchte
großes Bild der Blüte
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Benito |
Aus Bolivien stammt dieser schöne Aji mit mittlerer Schärfe. Äußerst produktive Pflanzen, die kühle Temperaturen gut vertragen (Capsicum baccatum).
grosses Bild der Früchte
grosses Bild Ernte
großes Bild der Blüte
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Cacho de Cabra |
Cacho de Cabra heißt Ziegenhorn, spitze , auch manchmal stark gebogene, dünnwandige, bis zu mittelscharfe Chili, die gut zum Trocknen geeignet sind (Capsicum annuum)
grosses Bild der Schoten
grosses Bild der Blüte wieder verfuegbar
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Cachucha |
Aji Cachucha ist eine milde Capsicum chinense Sorte, die in der traditionellen kubanischen Küche sehr oft verwendet wird.
CAP 812
großes Bild der Früchte>
1hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Cachuchón |
Ají Cachuchón stammt aus Cuba und wird dort wegen seiner relativ milden Schärfe zur Herstellung von Salsas verwendet.
Die stark gewellten Schoten sind komplett dunkelrot durchgefärbt und haben ein sehr gutes Aroma. (Capsicum chinense)
Auch sehr gut zur Herstellung eines scharfen Würzpulvers geeignet
großes Bild der Früchte
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10 Korn
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3.00 € |
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Aji Cajamarca |
Mittelscharfe Capsicum chinense Sorte aus Peru.
Die Früchte reifen von violett über gelb nach dunkelrot ab.
grosses Bild der Früchte
grosses Bild der Blüte
2hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Cereza |
Eine sehr kräftige Sorte, die auch bei kühlem Wetter fruchtet. Kleine aufrecht stehende Kirschen mit mittlerer Schärfe (Capsicum annuum)
großes Bild der Frucht
großes Bild der Blüte 2hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Challuaruro Amarillo |
Aji Challuaruro (Capsicum baccatum v. pendulum) stammt aus dem Peruanischen Bergland und ist daher gut an kühleres Wetter adaptiert. Die reichverzweigten Pflanzen haben einen hohen Ertrag von sehr schönen beigen, violett überhauchten Früchten, die kräftig gelb abreifen. Leichte bis mittlere Schärfe, Verarbeitung sowohl unreif, als auch reif.
großes Bild der Früchte>
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10 Korn
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3.00 € |
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Aji Charapita |
Scharfe Capsicum chinense Wildsorte aus Peru mit erbsengroßen dunkelgelben Früchten.
Hoher Ertrag, sehr gutes Aroma
großes Bild Pflanze mit Früchten
großes Bild Ernte
großes Bild der Blüten
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10 Korn
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3.00 € |
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Aji Charapita Iquitos |
Scharfe Capsicum chinense Wildsorte aus Peru mit erbsengroßen gelben Früchten.
Hoher Ertrag, sehr gutes Armoma, Schärfe 8
Im Vergleich zur Standardsorte Aji Charapita sind die Früchte etwas größer und haben eine leichte Kürbisform. großes Bild
wieder verfuegbar
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10 Korn
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3.00 € |
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Aji Charapita Red |
Scharfe Capsicum chinense Wildsorte aus dem Amazonasgebiet von Peru und Brasilien. Die kleinen, reich verzweigten Pflänzchen tragen den ganzen Sommer über. Es gibt runde und etwas längliche Früchte
großes Bild der Früchte
wieder verfuegbar
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10 Korn
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3.00 € |
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Aji Chombo |
Aji chombo ist eine scharfe Habanero Sorte aus Panama. (Capsicum chinense)
großes Bild Pflanze
großes Bild der Blüte 3hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Cirel |
Sehr ertragreiche Capsicum frutescens Sorte aus Venezuela.
Die scharfen Früchte reifen von hellgrün über orange nach dunkelrot ab und sind reif, wenn sie bei leichtem seitlichen Druck vom Stiel fallen.
Gute Alternative zu Tabasco, da etwas früher und höherer Ertrag.
Wegen der vielen Samen ist es am besten, die Früchte zunächst weich zu kochen und dann alles durch ein Sieb zu passieren.
Gibt eine sehr gute Grundlage für scharfe Soßen.
großes Bild der Früchte
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Cito |
Aji cito ist eine der schärfsten Capsicum baccatum Sorten. Bis zu 100000 Scoville sollen gemessen worden sein!
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großes Bild der Ernte
großes Bild der Blüte 3hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Cochabamba Hot |
Mittelscharfe Capsicum chinense Sorte aus Peru. Starkwüchsige Pflanzen mit sehr hohem Ertrag. Bei Fruchtreife sehen die Pflanzen wie kleine Kirschbäume aus.
ARS/GRIN Accessionsnummer PI 159248
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großes Bild der Früchte 2hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Colorado |
Kräftige Pflanzen mit hohem Ertrag an mittelscharfen Schoten, die dunkelrot abreifen (Capsicum baccatum)
großes Bild der Früchte
großes Bild der Blüte
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Criollo |
Capsicum frutescens Sorte aus Kuba mit fast keiner Schärfe. Die aromatischen Früchte reifen von hellgrün nach rot. Großwüchsige Pflanzen mit hohem Ertrag
grosses Bild der Früchte
1hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Cristal |
Sehr ertragreiche Capsicum baccatum Sorte aus Curico, Chile.
Die mittelscharfen Früchte reifen über gelb, orange nach rot ab.
großes Bild der Früchte
großes Bild der Blütewieder verfuegbar
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Céreo |
Mittelscharfe Capsicum baccatum Sorte unbekannter Herkunft. Starkwüchsige Pflanzen mit sehr hohem Ertrag. Die Schoten sind zunächst wachsfarben weiss und reifen dann über orange nach rot ab.
großes Bild der Früchte
großes Bild der Ernte
großes Bild der Blüte 2hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji de Belén |
Kreuzung von Aji Charapita mit einer roten Aji Dulce Variante, entdeckt auf dem Markt Belen von Iquitos im peruanischen Amazonasgebiet. In unserem Anbau stabil, mittlere Schärfe, Capsicum chinense.
großes Bild der Früchte
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji de Jardin |
Sehr schöne Capsicum annuum Sorte aus der Sammlung des IPK in Gatersleben, ursprünglich in Kuba gesammelt. Die scharfen, tropfenförmigen Früchte sind zunächst violett und reifen dann über orange nach rot ab.
großes Bild der Früchte
großes Bild der Blüte 2hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji de Sazonar |
Aji de Sazonar = span. Würzpaprika stammt aus Kuba und ist dort beliebt als Basis für allerlei Gerichte. Die ca. 5cm langen Früchte der aromatischen Capsicum frutescens Sorte haben keine Schärfe. Die Pflanzen sind starkwüchsig und haben einen hohen Ertrag.
großes Bild der Früchte
großes Bild der Blüte 0hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Dulce Amarillo |
Knallgelbe Capsicum chinense Sorte, die keine nenneswerte Schärfe hat, aber im vollreifen Zustand ein gutes Habanero Aroma entwicklet.
großes Bild der Früchte
großes Bild der Blüte 0hot
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10 Korn
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3.00 € |
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Aji Dulce Puerto Rico |
Capsicum chinense Sorte aus Puerto Rico mit fast keiner Schärfe. Die sehr schönen Früchte werden lokal sowohl unreif als auch reif verarbeitet. Sehr hoher Ertrag an kleinen Pflanzen.
großes Bild der Früchte
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10 Korn
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3.00 € |
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Aji Dulce Rojo |
Sehr produktive kleine Pflanzen mit großen, aromatischen und schärfefreien Früchten (Capsicum chinense). Sehr gut zum Füllen geeignet.
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10 Korn
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3.00 € |
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Aji Ethiopian Fire |
Scharfe Capsicum baccatum Sorte aus Ethiopien. Starkwüchsige Pflanzen mit sehr hohem Ertrag.
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Fantasy |
Capsicum baccatum cv. Aji Fantasy. In Finnland entwickelte Sorte, die durch Kreuzung von zwei C. baccatum Sorten erzielt wurde. Knackige Früchte mit fruchtigem Aroma und leichter bis mittlerer Schärfe. Sehr gut geeignet zum Füllen
grosses Bild der Früchte
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10 Korn
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3.00 € |
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Aji Golden |
Aji golden ist eine sehr produktive Sorte mit leicht scharfen, sehr aromatischen Früchten (Capsicum baccatum v. pendulum).
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10 Korn
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3.00 € |
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Aji Guaguao |
Scharfe Capsicum frutescens Sorte aus Kuba (CAP 766). Die reichverzweigten, starkwüchsigen Pflanzen sind absolute Massenträger. Ca. 0,6x2,1cm große Früchte, die reif sind, wenn sie durch leichten seitlichen Druck vom Stiel fallen. Gute Basis für eine scharfe Salsa, wenn man die gekochten Früchte durch ein Sieb passiert. großes Bild der Früchte
großes Bild der Blüte
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Habanero |
Scharfe Capsicum baccatum Sorte mit hohem Ertrag von oange-gelben Schoten, die ein sehr gutes, fruchtiges Aroma haben.
großes Bild der Früchte
großes Bild der Ernte
großes Bild der Pflanze
großes Bild eines Astes 3hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Imbabura |
Mittelscharfe Capsicum baccatum v. pendulum Sorte aus Ecuador. Starkwüchsige Pflanzen mit sehr hohem Ertrag. ARS/GRIN Accessionsnummer: PI 595905
grosses Bild der Früchte
grosses Bild der Blüte 2hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Jobito |
Sehr aromatische Sorte aus Venezuela, die ähnlich zum Ají Dulce Amarillo ist.
Die kleinen Pflanzen haben einen hohen, frühen Ertrag.
Nur manchmal ganz leichte Schärfe, Capsicum chinense
großes Bild der Früchte
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Limo |
Aji limo ist eine scharfe Capsicum chinense Sorte aus Peru. Sehr ertragreiche kleine Pflanzen. Früchte saftig, mit einem leichten Zitronenaroma.
großes Bild der Früchte
großes Bild der Ernte
großes Bild der Blüte wieder verfuegbar
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Little Finger Orange |
Sehr großwüchsige Capsicum baccatum Sorte mit hohem Ertrag.
Früh die Triebspitze abkneifen, um einen kompakteren Wuchs zu erzielen, verträgt kühles Klima.
Mittlere Schärfe
grosses Bild 2hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Minas Gerais |
Mittelscharfe Capsicum baccatum v. pendulum Sorte aus Minas Gerais, Brazilien. Starkwüchsige, baumartige, mehrjährige Pflanzen mit hohem Ertrag.
Accessionsnummern PI 441565 und BGH 1780
Zweig mit Schoten
Weiterer Zweig mit Schoten
2hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Mochero |
Reichverzeigte, kleinwüchsige Capsicum chinense Sorte aus Peru mit hohem Ertrag. Die Sorte ist sehr ähnlich, wenn nicht identisch mit Limón. Scharfe, zitronengelbe Schoten mit fruchtigem Aroma.
grosses Bild der Früchte
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Monagre |
Capsicum annuum Sorte aus Ecuador
mittelgroße, feste Schoten ca. 4,5x10cm ohne Schärfe.
Universell einsetzbar, auch gut zum Trocknen geeignet, ergibt ein dunkelrotes Paprikapulver.
großes Bild der Früchte
großes Bild Pflanze 0hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Norteno |
Starkwüchsige und robuste Capsicum baccatum Sorte aus dem Norten von Peru. Die Früchte sind sehr groß, knackig und haben eine mittlere Schärfe. Wegen der langen Kulturzeit sollte man früh mit der Aussaat beginnen. Um einen kompakteren Wuchs zu bekommen, empfielt es sich die Pflanzen früh zu entspitzen.
grosses Bild der Früchte
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Omnicolor |
Starkwüchsige und reichverzweigte Capsicum baccatum Sorte aus Peru. Hoher Ertrag von mittelscharfen Schoten, die von fast weiß über gelb nach rot abreifen. Die Sorte entspricht den Accessionen PI 215739 bzw. CGN 22141.
großes Bild der Früchte
großes Bild der Ernte
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Orange |
Sehr ertragreiche Capsicum baccatum Sorte mit leuchtend orangen, mittelgroßen Früchten, die ein gutes Aroma haben. Mittlere Schärfe
grosses Bild der Früchte
2hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Pacay |
Kräftige Pflanzen mit hohem Ertrag von langen, moderat scharfen Schoten, die Aji Amarillo und Aji Escabeche ähneln. Capsicum baccatum v. pendulum aus Peru.
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Panca Lima |
Neben Aji Amarillo und Rocotos eine der wichtigsten Chilisorten Perus
Nur leicht scharfe Capsicum chinense Sorte mit großen, dunkelbraunen Früchten.
Die Früchte müssen langsam an der Luft getrocknet werden, dann entwickelt sich das charakteristische rauchige Aroma.
großes Bild
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10 Korn
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3.00 € |
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Aji Pasco |
Sehr ertragreiche Capsicum frutescens Sorte unbekannter Herkunft. Die Schoten sind etwa 5cm lang, sehr aromatisch im Geschmack und entwickeln eine mittlere Schärfe
Capsicum frutescens ist reif, wenn die Schoten beim Berühren vom Stiel fallen. grosses Bild der Früchte
2hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Peru Yellow |
Capsicum baccatum Art aus Peru mit zitronengelben, sehr aromatischen und mittelscharfen Schoten.
Sehr produktive Sorte.
großes Bild der Früchte
Ernte
2hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Pineapple |
Sehr produktive Capsicum baccatum Sorte, deren sehr scharfe Früchte tatsächlich einen feinen Ton von Ananas aufweisen. Große Pflanzen, gut geeignet für die Kübelkultur.
großes Bild der Früchte
großes Bild der Pflanze 3hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Russian Yellow |
Capsicum baccatum pendulum Sorte aus Russland. Sehr ertragreiche kleine Büsche mit zitronengelben, fruchtigen, scharfen Schoten. ARS/GRIN Accessionsnummer: PI 594138.
großes Bild der Früchte
grosses Bild der Pflanze
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Santa Cruz |
Sehr saftige Früchte mit tollem Aroma und nur ganz leichter Schärfe. Schabt man die Samen und das daran hängende Plazentagewebe mit einem Teelöffel heraus, ist er fast ohne Schärfe.
Die Schoten haben ein Länge von 9-12 cm.
Der Aji Santa Cruz (Capsicum baccatum) wurde von uns auf einem Früchtemarkt in der Hauptstadt S/C de La Palma entdeckt.
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Tapachula |
Aus Mexiko stammt dieser kirschförmige Aji mit mittlerer Schärfe. Die Pflanzen können in einer Saison Baumgröße erreichen und sind bei geeigneten Kulturbedingungen mehrjährig zu halten. Hoher Ertrag!
ARS/GRIN Accessionsnummer PI 439380 (Capsicum baccatum)
großes Bild der Früchte
großes Bild der Pflanzewieder verfuegbar
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Umba |
Sehr großer und sehr scharfer Habanero Typ aus Surinam.
Wird dort auch Ojemma oder Adjumba genannt.
Capsicum chinense
großes Bild der Früchte
großes Bild der Früchte
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji Umba Red |
Sehr großer und sehr scharfer Habanero Typ aus Surinam.
Wird dort auch Ojemma oder Adjumba genannt.
Capsicum chinense
großes Bild der Früchte
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10 Korn
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2.80 € |
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Aji White Fantasy |
Semillas La Palma exklusiv!! Weiße Mutante von Capsicum baccatum cv. Aji Fantasy. Die unreifen Früchte sind reinweiß und reifen unter voller Sonne zu einem leichten fahlgelb. Knackige Früchte mit fruchtigem Aroma und leichter bis mittlerer Schärfe.
grosses Bild der reifen Früchte.
Pflanze mit unreifen Früchten.
2hot 3hot
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10 Korn
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2.80 € |
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Bird Aji |
Kräftige Capsicum baccatum v. baccatum Wildsorte mit kleinen mittelscharfen Früchten.
Hoher Ertrag, die Früchte lassen sich gut ohne Stiel pflücken.
großes Bild
großes Bild der Ernte
großes Bild der Blüte 2hot
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10 Korn
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2.80 € |
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CAP 455 |
Eine Rarität ist diese Aji-Sorte unbekannter Herkunft (Capsicum baccatum v. pendulum), die als CAP 455 im Institut von Gatersleben eingelagert ist. Die dunkelroten Schoten sind fruchtig und haben keinerlei Schärfe!.
großes Bild der Früchte
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10 Korn
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2.30 € |
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Dedo de Moca |
Mittelscharfer Aji aus Brasilien. Die starkwüchsigen Pflanzen haben einen sehr hohen Ertrag von dunkelroten, etwa 10cm langen Schoten. Capsicum baccatum v. pendulum.
großes Bild der Früchte
großes Bild der Pflanze
großes Bild der Ernte
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10 Korn
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2.30 € |
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Francos Aji |
Meine Freund Franco zieht diese Sorten schon viele Jahre in seinem Garten. Sehr große Pflanzen mit schweren dunkelorangen Früchten. Nur leichte Schärfe (Capsicum baccatum).
großes Bild der Früchte
großes Bild der Blüte
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10 Korn
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2.30 € |
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GRIF 9148 |
Leicht scharfe Capsicum annuum Akzession aus Costa Rica. Die sehr langen Schoten sind zunächst dunkelgrün und verfärben sich dunkelbraun, wenn sie reif sind. Es gibt eine Ähnlichkeit zu Pasilla Bajio, aber diese Sorte stammt aus Mexico
großes Bild der Früchte
großes Bild der Blüte
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10 Korn
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2.30 € |
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Guajillo |
Eine in Spanien sehr beliebte Sorte. Er wird gegrillt oder heiß geräuchert, danach wird die Haut abgezogen und serviert.
großes Bild der Früchte
großes Bild der Blüte
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10 Korn
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2.30 € |
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Rocoto Aji Largo |
Sehr produktive, frühe Capsicum pubescens Sorte aus Loja, Ecuador. Die Früchte sind ungewähnlich schmal und sehen tatsächlich wie eine Aji Schote aus.
Sehr scharf!
grosses Bild der Früchte
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10 Korn
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3.00 € |
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Wild Brazil |
Sehr scharfe Capsicum chinense Wildsorte aus Brasilien.
Ähnlich wie Aji Charapita aus Peru, sehr aromatische, kleine Früchte grosses Bild der Früchte
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10 Korn
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2.30 € |
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Yellow Fire |
Wilde Capsicum chinense Akzession von ARS/GRIN mit der Nummer PI260501 aus Iquitos, Peru. Eine lokale Aji Charapita Variante, die gelb-orange abreift. Reichverzeigte kleine Büsche haben einen hohen Ertrag von erbsengroßen Beeren, die ein ausgezeichnetes Aroma haben und sehr scharf sind.
...großes Bild der Früchte
...großes Bild der Blüte
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10 Korn
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2.30 € |
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Zébrange |
Zébrange wurde von Laurent Minet aus Belgien durch Kreuzung von Aji Fantasy und Christmas Bell hergestellt.
In unserem Anbau war die Sorte (F6) stabil und alle Pflanzen zeigten die gewünschten Streifen.
Das Fruchtfleisch ist aromatisch und süß, die Schärfe (ca. 4) ist hauptsächlich im Plazentagewebe lokalisiert
Gut geeignet zum Füllen (Capsicum baccatum v. pendulum)großes Bild der Früchte
Neu in Sortiment
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10 Korn
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4.50 € |