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Name |
Beschreibung |
Menge |
Preis |
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Aji Cirel |
Sehr ertragreiche Capsicum frutescens Sorte aus Venezuela.
Die scharfen Früchte reifen von hellgrün über orange nach dunkelrot ab und sind reif, wenn sie bei leichtem seitlichen Druck vom Stiel fallen.
Gute Alternative zu Tabasco, da etwas früher und höherer Ertrag.
Wegen der vielen Samen ist es am besten, die Früchte zunächst weich zu kochen und dann alles durch ein Sieb zu passieren.
Gibt eine sehr gute Grundlage für scharfe Soßen.
großes Bild der Früchte
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10 Korn
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2.30 € |
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Aji Criollo |
Capsicum frutescens Sorte aus Kuba mit fast keiner Schärfe. Die aromatischen Früchte reifen von hellgrün nach rot. Großwüchsige Pflanzen mit hohem Ertrag
grosses Bild der Früchte
1hot
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10 Korn
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2.30 € |
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Aji de Sazonar |
Aji de Sazonar = span. Würzpaprika stammt aus Kuba und ist dort beliebt als Basis für allerlei Gerichte. Die ca. 5cm langen Früchte der aromatischen Capsicum frutescens Sorte haben keine Schärfe. Die Pflanzen sind starkwüchsig und haben einen hohen Ertrag.
großes Bild der Früchte
großes Bild der Blüte 0hot
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10 Korn
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2.30 € |
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Aji Guaguao |
Scharfe Capsicum frutescens Sorte aus Kuba (CAP 766). Die reichverzweigten, starkwüchsigen Pflanzen sind absolute Massenträger. Ca. 0,6x2,1cm große Früchte, die reif sind, wenn sie durch leichten seitlichen Druck vom Stiel fallen. Gute Basis für eine scharfe Salsa, wenn man die gekochten Früchte durch ein Sieb passiert. großes Bild der Früchte
großes Bild der Blüte
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10 Korn
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2.30 € |
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Aji Pasco |
Sehr ertragreiche Capsicum frutescens Sorte unbekannter Herkunft. Die Schoten sind etwa 5cm lang, sehr aromatisch im Geschmack und entwickeln eine mittlere Schärfe
Capsicum frutescens ist reif, wenn die Schoten beim Berühren vom Stiel fallen. grosses Bild der Früchte
2hot
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10 Korn
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2.30 € |
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Bradleys Bahamian |
Sehr frühe und ertragreiche Capsicum frutescens Sorte, scharf und aromatisch.
großes Bild der Pflanze
großes Bild
großes Bild der Blüte
großes Bild der Blüte
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10 Korn
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2.30 € |
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Hijo Puta Madre |
spanisch = Hurensohn. Sehr scharfe Capsicum frutescens Sorte aus Mexico.
grosses Bild der Früchte
Ernte
Für eine gute Salsa dünstet man die Schoten zunächst in wenig Wasser und passiert das Fruchtfleisch dann durch ein Sieb. So bekommt man eine sämige Paste ohne die lästigen Samen.
wieder verfuegbar
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10 Korn
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2.30 € |
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Madre de Rios |
Scharfe und sehr ertragreiche Capsicum frutescens Wildsorte aus dem Dschungel des Amazonas. Die Beeren in Größe einer Wildkirsche haben ein sehr gutes Aroma. Man kocht sie in etwas Rotwein weich und passiert dann durch ein Sieb und reduziert anschließend noch etwas ein, nachdem man Salz, Gewürze und etwas weißen Balsamico zugegeben hat.
grosses Bild der Früchte
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10 Korn
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2.50 € |
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NuMex NoBasco |
Vom NMSU Chile Pepper Institute entwickelte Kreuzung zwischen Tabasco und einer anderen Capsicum frutescens Sorte, die keine Schärfe hat. Leider ist mit dem Verlust der Schärfe auch ein Teil des Aromas verlorengegangen. großes Bild der Früchte
Neu in Sortiment
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10 Korn
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2.30 € |
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Prik Khi Nu |
Sehr ertragreiche Capsicum frutescens Sorte aus Thailand. Die scharfen Früchte haben ein sehr gutes Aroma und werden im Land für Soßen verwendet, sie sind reif, wenn sie leicht von Stiel fallen.
großes Bild der Früchte
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10 Korn
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2.30 € |
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Purrira |
Purrira ist eine Capsicum frutescens Sorte mit aufrecht wachsenden kegelförmigen Früchten.
Eine der schönsten Frutescens Sorten mit sehr scharfen von violett, über orange nach hellrot abreifenden Schoten.
großes Bild Pfanze mit Früchten großes Bild der Blüte
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10 Korn
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2.30 € |
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Short Yellow Tabasco |
Kleine, stark verzweigte Pflanzen mit einem hohen Ertrag von mittelscharfen kleinen Schoten, die gut getrocknet werden können. Sehr gut geeignet für die Fensterbrettkultur. Der Name dieser Capsicum annuum Sorte ist etwas irreführend, denn sie hat mit Tabasco, einer Capsicum frutescens Sorte wenig gemeinsam.
Großes Bild der Früchte
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10 Korn
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2.30 € |
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Tabasco |
Capsicum frutescens aus dem die berühmte Soße hergestellt wird.
Kleine Pflanzen, die eine Menge aufrecht stehender sehr scharfer Früchte produziert.
Über gelb nach feurig rot abreifend.
grosses Bild der Früchte
grosses Bild der Pflanze
grosses Bild der Blüte
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10 Korn
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2.30 € |
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Thai Burapa |
Häufig anzutreffende Thailändische Landsorte, die gut getrocknet werden kann. Mittler Schärfe, Capsicum frutescens.
großes Bild der Schoten
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10 Korn
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2.30 € |