Aji Minas Gerais

Ají Minas Gerais (PI 441565) ist eine Capsicum baccatum v. pendulum, die aus dem gleichnamigen Minas Gerais in Brasilien stammt. Ihre starkwüchsigen, baumartigen und mehrjährigen Pflanzen liefern hohe Erträge mittelscharfer, knackiger Schoten mit fruchtigem Aroma. Aufgrund ihrer mittleren Schärfe und ihres hervorragenden Aromas können sie in vielerlei spicy Gerichten Anwendung finden.