Aji Pineapple

Ají Pineapple ist eine sehr ertragreiche Capsicum baccatum aus Peru. Wenngleich der Name ein wenig übertrieben scheint, da die Schoten nicht wirklich nach Ananas schmecken, so entwickeln sie doch eine ganz besondere, fruchtige Note. Entgegen anderer Baccatums ist Ají Pineapple weniger fruchtig und süßlich, sondern eher herb, zitronig und etwas blumig. Sie eignen sich natürlich für jegliche Art von Salsas, Currys und andere exotische, scharfe Gerichte. Die Pflanzen dieser peruanischen Chili sind Massenträger, aber eignen sich dennoch sehr gut für die Kübelkultur.