Bonda Ma Jacques

Wenn Sie Habaneros mögen, dann kommen Sie an dieser Sorte nicht vorbei! Bonda Ma Jacques ist eine sehr aromatische und sehr scharfe Capsicum chinense, die auf den kleinen Antillen kultiviert wird. Ihre Schärfe ist beeindruckend, reicht jedoch nicht an jene der Superhots heran, wodurch sie sich besonders gut für eine scharfe (aber noch verträgliche) Küche eignet. Aufgrund ihrer leichten Zitrusnote eignet sie sich besonders gut zur Zubereitung von Salsas und Chutneys.