Bradleys Bahamian

Bradley’s Bahamian ist eine nach ihrem Entdecker Bill Bradley benannte, sehr frühe und ertragreiche Capsicum frutescens von den Bahamas. Sie produziert Tabasco ähnliche, scharfe und aromatische Früchte, die von Grün über Orange nach Rot abreifen. In der Schärfe sind sie der Tabasco zwar ähnlich, im Geschmack aber ein wenig süßer. Sie eignen sich für diverse Zubereitungsarten, sowohl im gekochten als auch getrockneten Zustand.