Chile Negro

Chile Negro – auch als Pasilla Negro bekannt – ist eine sehr schöne Capsicum chinense aus Mexiko. Ihre reichverzweigten, mittelgroßen Pflanzen produzieren hohe Erträge dunkelbrauner Schoten mit mittlerer Schärfe, die sich besonders gut zum Trocknen, aber auch für Salsas und die in Mexiko beliebte Mole eignen.