Chinesischer Runzelhaut Chili

Der Name ist Programm: diese wortwörtlich runzelige – und somit optisch spektakuläre – Capsicum annuum kommt aus China. Die Chinesische Runzelhaut Chili – auch unter dem Namen Zhou Pi La Jiao bekannt – produziert stark gewellte, fruchtig-aromatische Früchte mit mittlerer Schärfe, die rot abreifen und geschmacklich an Cayenne erinnern können. Sie eignen sich daher besonders gut zur Herstellung von Chilipulver. Sollten Sie diese Sorte aus anderen Quellen angebaut haben und orange farbige Früchte erhalten, dann handelt es sich vermutlich um eine Hybride dieser Sorte, die im Umlauf ist.