Cobanero Teardrop

Cobanero Teardrop – auch als Vogelaugenchili bekannt – ist ein sehr scharfer Chili aus dem Ort Coban in Guatemala. Die Pflanzen dieser Capsicum annuum sind absolute Massenträger. Ihre Früchte haben ein fruchtiges, rauchiges Aroma und lösen sich leicht von den Stielen, wenn sie reif sind. Einst in der traditionellen Küche der Maya vor allem in Eintöpfen und Salsas verwendet, erfreut sich Cobanero Teardrop heute weltweit großer Beliebtheit bei namhaften Küchenchefs. Ein großartiges Produkt, das in keinem Chiligarten fehlen sollte.