Dátil Pepper

Dátil (= spanisch: Dattel) – auch als Yellow Lantern Chili bekannt – ist einzigartig in der Region von St. Augustine in Florida, USA. Diese in der Tat laternenförmige Chili wird dort in vielfältigen Varianten, sowohl auf Märkten als auch in „Datil Pepper Shops“ angeboten. Es wird vermutet, dass diese Chili ursprünglich von der Insel Menorca stammt und von Auswanderern nach Florida gebracht wurde. Die Pflanzen dieser Capsicum chinense benötigen warme Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit, um sich ideal zu entwickeln. Sie produzieren dann, unter optimalen Kulturbedingungen, sehr scharfe Schoten mit ausgezeichnetem, fruchtigen Aroma.