Dedo de Moca

Dedo de Moca ist eine mittelscharfe Ají aus Brasilien. Die starkwüchsigen Pflanzen dieser Capsicum baccatum v. pendulum liefern sehr hohe Erträge dunkelroter, etwa 10cm langer, dickwandiger und saftiger Schoten. Ihre Schärfe ist nicht überragend, aber langanhaltend. Nicht nur in der brasilianischen Küche findet diese phantastische Ají vielseitige Verwendung.