Fish Pepper

Der Name ist Programm: diese traditionelle Sorte, die bereits um 1900 an der Ostküste der Vereinigten Staaten kultiviert wurde, eignet sich besonders gut zur Verfeinerung von Fischgerichten. Die unreifen Früchte der Fish Pepper sind zunächst grün-weiß panaschiert und bereits leicht scharf. Sie reifen dann nach Rot ab und intensivieren ihren Schärfegrad. Diese Capsicum annuum eignet sich gut zur Kübelkultur.