Green Habanero

Green Habanero ist aus einer Kreuzung von Habanero Herold St Barths mit einem vermutlich braunen Habanero entstanden. Besonders auffällig bei dieser Capsicum chinense ist, dass ihre Früchte im reifen Zustand lange grün bleiben. Erst bei Vollreife werden sie weich und färben sich leicht Ocker bzw. Olivgrün. Ihre Schoten sind sehr scharf und haben ein sehr gutes Aroma. Aufgrund ihrer besonderen Farbgebung eignet sich die Sorte, um ein olivgrünes Pulver oder Flocken herzustellen – sicherlich ein Hingucker bei jedem Essen!