Green Sausage

Green Sausage (= englisch: grüne Wurst) ist eine einzigartig schöne Buschtomate, die von Tom Wagner unter dem Namen Green Sleeves entwickelt und 1998 von K. Sahin aus den Niederlanden in Umlauf gebracht wurde. Ihre bis 10cm langen Früchte sind im reifen Zustand grün mit gelben Streifen und haben ein süß-säuerliches Aroma. Da ihre Fruchtkammern wenig saftig sind und ihr Fruchtfleisch recht fest, eignen sie sich besonders gut zum Trocknen oder auch zum Füllen.