Guatemalan Chiltepin

Guatemalan Chiltepin ist eine Wildsorte aus Guatemala. Die Pflanzen dieser Capsicum annuum v. glabriusculum sind reichverzweigt und blühen früh, so dass man mit einer Ernte im ersten Kulturjahr rechnen kann. Ihre Früchte werden etwas größer als jene der mexikanischen Chiltepin (ebenfalls in diesem Shop erhältlich). Sie entwickeln eine mittlere Schärfe und eignen sich besonders gut zum Trocknen. Sie können dann einfach über die Speisen gebröselt werden.