NuMex Pumpkin Spice

NuMex Pumpkin Spice ist eine vom Chile Pepper Institute in New Mexico, USA entwickelte scharfe Capsicum annuum vom Typ Jalapeño. Ihre 2,5 x 6,5cm großen, ebenmäßigen Schoten sind dickwandig, fruchtig aromatisch und haben eine feurige Schärfe, die bei etwa 20.000 SHU liegen soll. Wenn man das innere Gewebe der Schoten (Plazenta) mit den Samen entfernt, reduziert sich die Schärfe deutlich. Pumpkin (= englisch: Kürbis) ist auf die Farbe der Schoten bezogen, die zu einem wunderschönen in der Tat kürbisähnlichen Orangeton abreifen. Ein phantastisches Produkt, das auch von Semillas Kunden immer wieder gerne angebaut wird.