Peperone Tondo Calabrese

Peperone Tondo Calabrese ist eine berühmte italienische Capsicum annuum. Ihre sehr ertragreichen Pflanzen produzieren hohe Erträge leuchtend roter, spitz zulaufender, konischer Schoten (tondo = italienisch: Kreis) bei angenehmer Schärfe. Entfernt man das Plazentagewebe und die Samen ganz, verschwindet die Schärfe nahezu. In der italienischen Küche wird diese Sorte gerne mit Thunfisch, Anchovis oder Kapern gefüllt.