Purple Serrano

Purple Serrano ist eine Capsicum annuum vom Typ Serrano. Ihre Pflanzen produzieren schwarze Zweige und schwarze Früchte, die später nach Dunkelrot abreifen und eine mittlere Schärfe entwickeln. Sie ist somit milder als der klassische, rote Cayenne. Aufgrund ihres süßen, frischen Aromas lassen sich die Schoten ideal in Salaten und Salsas verarbeiten.