Bacio Ciliegia Piccante

Bacio Ciliegia Piccante (= italienisch: würziger Kirschkuss) – auch als Satan’s Kiss bekannt – ist eine italienische Haussorte. Die runden bis tropfenförmigen, sehr dickwandigen Schoten dieser Capsicum annuum erinnern geschmacklich an eine Jalapeño und optisch an eine Cherrytomate. Sie entwickeln ein süßes Aroma bei relativ geringer Schärfe – der Name Teufelskuss ist also ein wenig übertrieben. Aufgrund ihrer Form und ihres Aromas eignen sie sich besonders gut zum Füllen – in der traditionellen italienischen Küche mit Anchovis, Mozzarella oder Frischkäse. Darüber hinaus werden sie ebenso gerne gegrillt oder frisch verzehrt. Ein toller Allrounder, der nicht nur Liebhaber der italienischen Küche überzeugt.