Serrano del Sol

Serrano del Sol ist eine Nachzucht der klassische Serrano. Die Pflanzen dieser sehr schönen Capsicum annuum mit behaarten Blättern liefern frühe und beeindruckend gute Erträge. Serrano nimmt wortwörtlich Bezug auf die Bergketten (= spanisch: Berge, Gebirge) der mexikanischen Regionen um Puebla und Hidalgo, wo diese Sorten besonders gerne zu Salsas verarbeitet werden. Serrano del Sol produziert knackige, leicht scharfe Schoten, die bei Vollreife ein frischen und süßliches Aroma entwickeln.