Stavros

Stavros ist eine phantastische, griechische Pepperoncini Spezialität. Die Schoten dieser Capsicum annuum entwickeln keinerlei Schärfe, sind aber sehr würzig. In Griechenland werden diese insbesondere im noch unreifen, grünen Zustand verwendet, eingelegt oder gegrillt. Sie eignen sich aber auch sehr gut zum Belegen von Pizza. Bei Vollreife sind die Schoten rot.