Thai Dragon

Thai Dragon – auch als Thai Volcano (= englisch: Thailändischer Vulkan) bekannt – ist eine sehr ertragreiche Capsicum annuum aus Thailand. Ihre sehr produktiven Pflanzen mit starken Zweigen produzieren zahlreiche kleine, aufrechtstehende Früchte. Diese sind „nur“ mittelscharf, erscheinen aber aufgrund ihres Thai-typischen, fruchtigen und würzig-feurigen Aromas deutlich schärfer. Nicht nur Freunde der thailändischen Küche werden an diesem Produkt viel Freude haben. Neben der klassischen Zubereitung in Currys und anderen scharfen Gerichten, lassen sich die kleinen Schoten auch sehr gut getrocknet verarbeiten.