Turkish Flower Biber

Turkish Flower Biber (= türkisch: türkischer Blumenchili) ist eine sehr schöne, essbare Zierchili aus der Türkei. Die kompakt wachsenden Pflanzen dieser Capsicum annuum produzieren zahlreiche, aufrechtstehende, mittelscharfe Früchte, die von Schwarz über Grün nach Rot abreifen. Da sie in Clustern wachsen, erinnern sie an Blumensträuße und werden ihrem Namen somit voll und ganz gerecht. In der türkischen Küche verwendet man die Schoten vor allem in Schmorgerichten, Suppen und Marinaden.