Zébrange

Zébrange ist sicherlich die schönste Chili im Semillas Portfolio. Sie wurde von Laurent Minet am Centre Technique Horticole in Gembloux, Belgium aus einer Kreuzung von Aji Fantasy und Christmas Bell entwickelt. Im Anbau des Semillas Produktionsteams war die Sorte von Beginn an stabil und alle Pflanzen zeigten die gewünschten Streifen. Im Verlauf der ersten Verkaufsjahre ist allerdings im Austausch mit den Semillas Kunden aufgefallen, dass die Streifenbildung je nach örtlicher Kulturbedingungen variieren kann. In der Semillas Produktion selbst traten zudem vereinzelt Früchte mit und ohne Streifen an ein und derselben Pflanze zu unterschiedlichen Zeitpunkten auf. In jedem Fall handelt es sich um eine der aromatischsten Capsicum baccatum v. pendulum überhaupt. Das Fruchtfleisch dieser wunderschönen, orangefarbigen Schoten mit roten Streifen ist aromatisch und süß. Ihre milde bis mittlere Schärfe ist hauptsächlich im Plazentagewebe lokalisiert. Zébrange ist also nicht nur eine Augenweide, sondern auch auch kulinarisch ein echtes Highlight.